Domaine Giachino

משפחת ג'יאקינו בעלת היסטוריה ארוכה של עיבוד אדמה באזור האלפים על המשולש של צרפת-איטליה-שוויץ.  אזור זה של סבואה בין אגם ז'נבה לאנסי הוא אחד מן האזורים הפסטורלים-הרריים היפים ביותר באירופה (בעיקר בתקופת האביב-קיץ) שהיה שייך לממלכת סבואה וחברה הגבוהה של צרפת לאורך שנים.

פרד ג'יאקינו ירש את היקב מאביו כבר ב 1988. באותה העת הוא עיבד 1.5 הקטר של כרמים לצד דגנים, אגוזים ופירות. פרד בחר להתמקד בענף הגפן למרות שעד היום שומרת המשפחה על גישה פוליקולטורלית. בשנים האחרונות הצטרפו אל פרד שני אחיו לניהול האספקטים השונים של היקב שגדל מאז באופן ניכר.

היקב מזוהה מאוד עם ערכים ירוקים של שימור הטבע והאופי האזורי פסטורלי ועובדים למעלה מ 20 שנים תחת משטר אורגני (מאושר רשמית מאז 2006).

ב 2015 'זכו' האחים לירוש את מישל גריזארד- שכנם מזה שנים באזור Isere אשר החליט לפרוש (ומאז גם לקח את חייו) והם ממשיכים את מפעלו Prieure St. Christophe.

יינות היקב ישירים 'שמחים' ורעננים. יינות נטולי יומרה ובעלי הומור (כמו שניתן לצפות מן התוויות שלהם) שאם זאת מצליחים להעביר את האופי המקומי ביתר קלות.