Luneau-Papin
Le Verger
'יין הבית'. הכרם הסמוך לבית המשפחה מפיק יין כניסה נפלא. 120 ש"ח.
le 'L' d'or
האייקון של היקב. ביטוי 'שקוף' חול גרניטי.
170 ש"ח.
לונו-פפין הוקם ב 1990 (לשתי המשפחות שורשים ארוכים באזור אבל היקב במתכונתו הנוכחית קיים מזה 35 שנים). כיום, מוביל פייר מארי את היקב לגבהים שמעטים באזור יכולים להתגאות בהם. פייר-מארי חי ונושם את האזור ואת היקב שלו. הוא מתייחס לכל חלקה וחלקה בכבוד מלא וכראשונה בין שווים. הידע האינטימי שלו עם כל מטר רווי בכרמיו ושל ההיסטוריה של משפחתו, כמו גם הגאווה והאמון שלו במקום אותו הוא מייצג הן שמקנות לו את המוטיבציה לדמיין ואת היכולת ליצר יינות המתנשאים אל מעבר לתקרת הזכוכית של האטפלסיון.
ליקב 27H של כרמים בחלקו הדרומי של אפלסיון מוסקדה סוורה&מיין. החקלאות ביודנאמית (אך לא ניצית ומתמקדת בקיימות). כל חלקה (ויש עשרות כאלה) נבצרת ותוססת סנפרד במיכלי נירוסטה בגדלים שונים. היינ ות מיושנים בנירוסטה, בטון, חביות עץ וחרס ללא כל תנועה או אוורור.
יינות היקב הינם סמן ימני של איכות ומניפסט של מה שדמיון ואמונה יכולים להשיג. האיפוק והאינטנסיביות של היינות כמו גם יכולת ההתיישנות שלהם הינם משואה בהירה בשמי מוסקדה.